Маринад для шашлыка из свинины
Как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо стало мягким, сочным и очень вкусным? Существует множество способов, простых и не очень, только на нашем сайте их точно найдется с несколько десятков. Мы собрали самые интересные маринады для шашлыка из свинины: базовые, народные, посложнее и поинтереснее с травами и пряными специями, на томатном соке, уксусе, кефире или минералке. Все они сконструированы по одному и тому же принципу: в маринаде должна содержаться кислота, которая и сделает мясо очень мягким, а ее носитель уксус, томаты или даже вино — это лишь вкусовая окраска.
Рецепты пошагово. Сочный, ароматный шашлык из свинины. Шашлык по этому рецепту можно приготовить на углях и в духовке. Шашлык получится очень сочный, пряный. В нарезанное мясо добавляем кориандр, базилик, тимьян, копчёный чеснок, лук лук трём на мелкой тёрке всё хорошо перемешиваем и оставляем на 2 часа
.jpg "Пищевая ценность порции")
| 84 | Любите классический шашлык или сочное мясо? | |
| 241 | Шашлык — самое популярное летнее блюдо, хит дачных выходных и пикников на природе. | |
| 230 | В этой статье мы поговорим о маринаде для шашлыка. Блюдо популярно благодаря своей простоте и великолепному вкусу. | |
| 407 | Ароматный шашлык с хрустящими кабачками. |
Все ингредиенты в рецептах рассчитаны на 2 кг мяса. Маринады подходят для курятины, свинины, говядины , баранины. Лук — неотъемлемый ингредиент практически всех маринадов.
